Zemljište
Zemljište je duboko i rastresito, formirano na jezerskim sedimentima tercijarne starosti, u kojima dominiraju kristalasti škriljci (šistovi).
Kvarcni skelet različite veličine prisutan je kroz celu dubinu profila. Zemljište je srednje skeletno, lakog mehaničkog sastava i ilovaste teksture, što ga čini ocednim i dobro aerisanim. Sadržaj humusa je nizak, od 1% do 1,5%. Crvenkasta boja zemljišta potiče od oksida gvožđa.
Šistovi (kristalasti škriljci) i odlomci kvarca reflektuju svetlost i zadržavaju toplotu. Meka struktura šistova čini ih lako lomljivim, pri čemu, u sušnim uslovima, ostavljaju prostor korenu da prodire duboko u potrazi za vodom i mineralima. Ovakvo zemljište i specifična mezoklima predstavljaju veoma povoljne uslove za proizvodnju kvalitetnog grožđa i autentičnih vina.
Dobrodošli u svet Doja vina
Naša vrata su otvorena za sve entuzijaste koji žele da otkriju magiju stvaranja autentičnih vina. U prelepoj degustacionoj sali sa pogledom na Kopaonik, čeka vas stručni tim vinarije Doja.