SRB U TOKU JE BERBA 2016

img_6592

SRB Određivanje momenta berbe je vrlo važan trenutak, od koga u mnogome zavisi kvalitet vina. Ove godine vremenski uslovi pogodovali su sazrevanju i postignut je skladan odnos šećera i kiseline u grožđu. Berba se obavlja ručno u gajbicama koje se direktno iz vinograda transportuju u vinariju, a koja se nalazi u neposrednoj blizini vinograda.

img_6559

img_6572

Prošle nedelje zavrsena je berba sorte Pinot Grigio, a danas Vinarija DOJA započinje sa berbom sorte Chardonnay.

img_6578